お肉の上手な解凍方法

お肉の上手な解凍方法

お仕事がらみで良くこんな高級和牛をいただきます。この手の類の高級肉って、絶対に自分では購入しない代物じゃないですか、そんな事ありませんか?

前回いただいた際は、なんにも考えずに外に放置してたらグズグズの肉になってしまったので、今回はちゃんと説明書を読んで解凍しました。

やっぱり読むもんです、冷蔵庫で3~4時間で半解凍。この状態で食べるのが美味いと書いてます。

もちろん最高に美味かったのは言うまでもありません。

◆ 撮影データ iPhone6 plus

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