水ナスの漬物

水ナスの漬物

こうして見ると何か判りません。大好物な水なすのぬか漬け。

今はハウスとかあって一年中食べれたりするんですが、やっぱり水なすは露地物を浅漬にして、瑞々しい奴をビール片手にやるのが一番じゃないかなと思う。

その水なすは祭までなんだと、岸和田の友人に教えて貰いました。

◆ 撮影データ iPhone6 plus

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