グルメカテゴリ記事一覧

出石の皿そばの食べあるき

帰阪の途中に出石へ寄り道。皿そばがっつりいただいてきました。 こうして見ると圧巻かも知れません、一人前が5皿からスタート。でも、5皿ぐらいぺろっと行けてしまうんです。男性なら10枚とか余裕じゃないでしょうか。 こういった>>続きを読む

伊根 油屋の海鮮丼ランチ

船宿で有名な伊根の街。当然海の幸が満載です。 道の駅「舟屋の里伊根」にある油屋さんにて海鮮丼をいただいてきました。地元で取れた海の幸、一杯やりたいのをこらえるのが大変な件。 伊根と言えば舟屋の風景でしょうが、食欲な風景に>>続きを読む

茶屋町のまぐろやの中トロ

前から気になってた茶屋町の阪急のガード下のまぐろやへ立ち寄りました。まぐろやなんでやっぱりマグロづくしです。 中トロとかやっぱり普通に美味かったという感想。ギトギトの油の乗った大トロよりもこれぐらいの中トロの方が美味しく>>続きを読む

香川の土産はさぬき饂飩

香川へ帰省してた家族のおみやげ。やっぱり饂飩です。 炭水化物を減らしているので何時食べようかと思案中。これほど炭水化物の塊ですもんね、塩分たっぷりの。 香川へ行くと大好きな饂飩ですが、そんな訳で違う土産をとリクエスト。オ>>続きを読む

武福の韓国すき焼き

JR天満の細い路地裏の店、武福です。 久しぶりに武福の韓国すき焼きを。野菜たっぷり、ホルモンたっぷり、締めの饂飩まで満喫してきました。 ここはもう十数年も通うお気に入りの店で、美味しいもんがあれこれ色々とあるんです。 ◆>>続きを読む

夏野菜のカレーレシピ

通りすがりのSA出食べたカレーが美味かった件。カレーが美味かったというよりも、こんなに涼し気なカレーと言った方が良いのかもしれなくて、絶賛夏やさいカレーのレシピをあれこれ調べ中。 週末は夏やさいのチキンカレーをと思ってま>>続きを読む

ダッチオーブンで丸鶏

最近ダッチオーブンで丸鶏を、というリクエストが多くて、これはこれで楽でよろしい。 丸鶏を用意して、お腹の中に詰め物して後は炭火でじっくりと焼き上げるだけ。いたって簡単なんだけれど見た目が豪快で、まず自宅では出来ないからこ>>続きを読む

大阪府立体育館前 いきなりステーキ

何時も行列が出来ているのを眺めてたのですが、行列の正体は、なんと立ち食いのステーキ! 何が流行るか判らないもんです。 並んで食べるとか出来ないけど、この日は運良く入れたため、しっかりといただきました、withビール。 感>>続きを読む

丸源の辛肉そば

ご近所の丸源ラーメン。仕事終わって家人と二人、飯作るのも辛い夏の夜、この日は外で済ませました。 辛肉そば、めちゃくちゃ辛そうです。私じゃありません、息子がこれ頼んで大汗かきつつ食べてました。白ご飯がすすむ一杯だそう。 私>>続きを読む

カープソースでお好み焼き

先週の出張の荷物を整理していたら、カープソースが。すっかり忘れていました。 広島ではこのカープソース派かオタフクソース派に別れると力説され、たっぷりソースを舐めてきましたが、私はちょっとスパイシーなカープソースが好みです>>続きを読む

グルメの上へ