グルメカテゴリ記事一覧

都島 珉龍のパーサイラーメン

大阪ローカルなチェーン店、珉龍の都島の毛馬店のみの看板メニュー。 ただの野菜ラーメンと思うなかれ、好みで0辛~5辛まで、豆板醬の量が選べる=辛さは思いのままというメニューです。 辛いの苦手な方は1辛でも結構ぴりっと来るん>>続きを読む

壱乃醸 朝日【三線カフェ 喜界島】

久しぶりに関目の「三線カフェ 喜界島」へ行きました。 黒糖酒、朝日の壱乃醸をやリながら、店主の西さんと三線話に花が咲きました。西さんは喜界島二世の方なんですが、喜界島が好きで、そして奄美諸島を盛り上げる為にあれこれ奔走し>>続きを読む

昭和なレストラン【レストラン日本】

先日、昭和な喫茶店のランチをアップしましたが、今日は昭和なレストランです。 岸和田市にある、そのなも「レストラン日本」。物凄くレトロなレストランで良い味を出してました。 メニューは全部これぞ洋食というのが並んでいて良い感>>続きを読む

昭和の喫茶店のランチ

通りすがりの喫茶店、お昼時、そして駐車場があったりとタイミングがピッタリで入店しました。 このメニューを見ると、昭和ですよね。チンと電子レンジの音が聞こえてきそうです。店作りは如何にもと言う感じなレトロ調、スポーツ新聞読>>続きを読む

武福の馬のレバ刺し

久しぶりに天満の武福へ。「馬のレバーが行けるよ」とのおススメでいただきました。馬のレバーは難しいそうで、入荷する個体によって味がぜんぜん違うそうです。多分餌が違うんだろうな、という話でした。 馬はこうして堂々と食べれます>>続きを読む

阪急伊丹駅の出石の皿そば 花水木

つい先日、出石へ皿そばを食べに行ったと思ったら、所要ででかけた阪急伊丹駅のショッピングモールに出石の皿そばの銘店、花水木がありました。 もちろん、、用事をさておき、店に入ったのは言うまでもなく、本場出石とほぼ変わりない蕎>>続きを読む

子供の誕生日ケーキ

息子の14歳の誕生日。久しぶりに家族で食事などへ行きました。ってご近所の馴染みの店なんですが。 もう14にもなったら、取り立てて感慨深い、などと言う感想も無く、この先こいつはどうやって生きていくのだろうか、見たいな興味の>>続きを読む

新梅田食道街 こだま食堂のスモークセット

お馴染み新梅田食道街の新規店舗開拓シリーズ。 今日はかの有名な串カツの松葉の向かいにある、こだま食堂へ。ワインと燻製と書かれた店先のバナーが気になってたのですが、ようやく足を運んできました。 かなりレベルは高いです! タ>>続きを読む

韓国冷麺【名無し店】

美味かったんですよ、この冷麺が。 所が残念な事に店の名前が無い。店側が悪いんじゃなくて、一緒に行った四名、誰もが店の名前を覚えてないと言う低落。 四名のうち二名はどの辺りか、も覚えてないという情けなさです。 肉も美味しか>>続きを読む

お肉の上手な解凍方法

お仕事がらみで良くこんな高級和牛をいただきます。この手の類の高級肉って、絶対に自分では購入しない代物じゃないですか、そんな事ありませんか? 前回いただいた際は、なんにも考えずに外に放置してたらグズグズの肉になってしまった>>続きを読む

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